料理へのこだわり
手作りにこだわる
「また、食べたいね。」
私たちが作っているのは「また食べたくなる」お弁当。
だから、開業以来１０年間ずっと「手仕込み」、「手作り」にこだわっています。
今日、冷凍食品の普及や業務用食品の品質向上で、「手作り」じゃなくても普通に美味しいお弁当・オードブルが手元に届きます。
冷凍食品と手作りの召し上がってわかる大きな違いは、冷めてからの味の変化です。おいしさが持続するのが手作りです。
でも、いくら技術が向上しても「たまに食べたくなる。」どこか家庭的で優しい味は、ちょっと再現は難しい。
ランチに同僚とおしゃべりしながら食べる味。
お昼休みに教室でワイワイしながら食べる味。
試合後にガツガツと食べる味。
その時に、味わって欲しいのは、「手作り」の味。
だから、１つ１つのお弁当を手作りでお届け致します。安心安全な食材を主婦業に携わっていたスタッフが愛情いっぱいにていねいに仕上げます。
当店では、たれ、ソ－ス、だしもできるだけ自家製にこだわってきました。ぜひ ひと味の違いをお召し上がり下さい。
